Булочки и тортики

Сахар чилийцы любят. Конечно, и в России он есть почти во всех продуктах, но здесь его просто огромное количество. Как-то раз, тоскуя по кефиру, искала простой питьевой йогурт без вкусовых и всяких ароматических добавок. Нашла, ура! Активия, вкус ванили. Пришла домой, попробовала: ну наш Снежок! Даже, пожалуй, еще слаще. 

Торты.... Невероятно приторные торты с очень сладкой вареной сгущенкой. Вообще, местная выпечка так себе по части разнообразие и качества. Тут довольно много маленьких булочных и кондитерских со своими минипекарнями, но ассортимент одинаковый. В булочках два вида крема: нечто светло-желтое и сладкое, вроде это называется конфитюр. А второй - это вареная сгущенка. Булки разной формы, но тесто везде примерно одинаковое и, как правило, непропеченое. Но чилийцы любят свой хлеб! Постоянно вижу людей, выходящих из магазинов с большими пакетами булочек :) 

Овощи и фрукты в Чили

В Чили много разнообразных овощей, фруктов и ягод, некоторые из них доступны круглый год. Хочу в этом посте поделиться с интересующимися календарями овощей и фруктов в Чили с доступностью по месяцам года:

Овощи:

Фрукты:

Картинки кликабельны.

Россияне в Чили

Давненько ничего не писал в блог, а всё потому, что нас уже четвёртую неделю обманывает Registro Civil :). Пока что мы так и не дождались своих карточек, но верим, что всё впереди. Вообще, здесь нет такого слова - россиянин, т.е. просто нет в испанском языке и всё тут. Есть слово ruso - русский, и так называют всех приехавших из России, т.е. по сути, всех россиян.

К слову, россиян в Чили не так уж и много, по официальной статистике(т.е. это те, кто не поленился доехать до консульства и встать на учёт) всего около 300 человек, реальной цифры конечно никто не знает, но в разных источниках встречаются цифры в  3000-4000 россиян.

В интернете есть некоторое количество ресурсов для россиян в Чили, а также для потенциальных иммигрантов, самые популярные, пожалуй, следующие:

• Русский дом Чили
• Chileno.ru 

Вот так, всего 2 ресурса, да и те не пользуются огромной популярностью. Также есть ряд групп в социальных сетях(Вконтакте и facebook), но точно не скажу, сколько их и насколько они популярны, т.к. аккаунтов в этих сетях не имею. В основном, россияне в Чили приезжают по визе рантье - т.е. как имеющие доход от сдачи в аренду недвижимости, многие при этом работают фрилансерами-айтишниками, т.к. денег от сдачи в аренду не всем хватает. Также приличное количество(конечно, на общем фоне) девушек, которые вышли замуж за чилийцев и  на этом основании получили вид на жительство, затем идут люди, получившие визу по программе Startup Chile, сюда же, пожалуй, можно отнести немногочисленных бизнесменов, ну и наверное остальные в перемешку - работники по контракту, студенты, волонтёры(сомневаюсь, что волонтёры-россияне есть в Чили, но допустим). В основном, россиян привлекает в Чили климат и простота оформления документов(проще, вроде как, нигде и нет), а дальше уже по интересам - горы, океан, мотоциклы, паранормальные явления и прочее.

Также есть какая-то официальная организация "Координационный совет соотечественников в Чили" - http://chl.rs.gov.ru/, не знаю, кто в неё входит и зачем она существует, но, согласно программе поддержки соотечественников, проживающих за рубежем, должны делать целую кучу полезной работы. Будем думать, что так оно и есть, хотя, если честно, выглядит просто как хорошая основа для разбазаривания государственных денег ;)

Велосипеды и пиво

Мы приобрели два велосипеда! Теперь, вот уже второе воскресенье подряд, катаемся по перекрытым улицам Сантьяго. Что удивительно, мало того, что улицы перекрывают для велосипедистов, дак ещё и по всему маршруту расставлены палатки, в которых можно абсолютно бесплатно попить водички, скушать апельсин или печенье, намазаться кремом от солнца или произвести мелкий ремонт велосипеда - заклеить пробоину, отрегулировать тормоза, и т.д., на таких точках есть механики. В общем, всё для людей. Общая протяженность перекрытых участков - 26 километров, полную карту можно посмотреть здесь.

Всем, кто в Сантьяго - настоятельно рекомендую вело-прогулки по воскресеньям, заряжают энергией на предстоящую неделю. Если нет своего велосипеда - не беда, во многих районах можно взять общественный велосипед BikeSantiago, для этого нужно заранее зарегистрироваться на сайте, месячный абонемент стоит 5000 песо (10 USD), при этом первые 30 минут любой поездки - бесплатны, т.е. взяли велосипед, за 30 минут доехали до следующей ближайшей станции - бесплатно, там взяли другой, и т.д. Но это скорее для туристов, т.к. велосипеды не очень дорогие, обычный велосипед(большие колёса, 21 скорость) обошелся в 50000 песо (100 USD) с доставкой на дом.

Приятной неожиданностью стала находка в одном из ближайших супермаркетов питерского пива! Арсенальное Традиционное :) На вкус - очень даже приятное пиво, лучше многих чилийских сортов. Приятно удивила цена - 640 песо за 0.5 (для наглядности, это примерно 41 рубль), одно из двух - либо его варят где-то здесь, а на этикетке обманывают, что оно импортное, либо в России менеджеры Балтики настолько наглые и жадные, что накручивают ценник в несколько раз, так как стоит оно в РФ примерно столько-же.